ココナッツオイル試してみました〜

最近話題の

ココナッツオイル

ミーハーな私としては気になるところ

美容と健康によい

と聞けば試してみたくなるではないですか〜

ということで、

購入して試してみました

結構前から話題になってても

ちょっと躊躇してたんですけどね〜

だって、結構お高いじゃありませんか！！

でも、あ〜もう年末なのか？

ってちょっとストレスを感じたので、

ぱ〜っと気晴らしに買ってみました

（お金が貯まらないタイプ）

成城石井で売ってる

このやつ

有機エキストラバージンココナッツオイル

これ一瓶で、２千円弱（税込）ですわ

ちょっと贅沢しちゃったかな〜

でも、でっかい瓶（４２５g）なので、

結構長持ちしそうです

炒め物に使うとよい、ということなので、

野菜炒めの時に、このココナッツオイルを使ってみました

これね〜、

結構控えめに入れたんですけど（高いから）

野菜がみるみる、てらってらに輝き出し・・・

あ、量はちょっとでよかったんだね〜

と焦りました。

こんなにてらてらになる油って、使ったことないから

だから少しずつ使えばいいのですね、

一瓶長持ちしそう

それで、出来上がった野菜炒めは・・・

やっぱりココナッツの匂いがした

そんなにココナッツの匂いはしない、って聞いてたのですが、

結構がっつりココナッツです

私は好きだからいいけど、苦手な人は香りが嫌かも

それで・・・

味もココナッツでした

う〜ん、普通の野菜炒めの味付け（塩胡椒）だと、

完全にココナッツの勝利

ココナッツ味にしないためには、味を濃くするか、

オイルの使用量を減らすことですね

というわけで、わたしの野菜炒めは

なんだかトロピカル

に仕上がったのでした

次に作る時は、もうちょっと工夫してみようっと

でも、

こうやってココナッツオイルを調理に使うだけで、

お通じもよくなって、ダイエットにもいいし、

抗酸化作用もあって、美容にもよい！！

動脈硬化も防いでくれるので、健康にもよい！！

といいこと尽くしらしいです

せっかく大きな瓶で買ったから、

しばらくせっせと試してみようと思います

でも、乗りやすいミーハーは飽きっぽいのも特徴で・・・

せめて、一瓶は使い切ろう

と今から誓っているErikaなのでした・・・

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